Što je low carb prehrana i ima li ulogu u terapiji dijabetesa? – 1. dio

Dijabetes se već dugi niz godina smatra bolešću poremećaja u metabolizmu ugljikohidrata pa i ne čudi da prehrana s niskim unosom ugljikohidrata odnosno popularno low carb prehrana ima, u stvari, dugu povijest u kontekstu terapije ove bolesti. Točno stotinu godinu nas dijeli od otkrića inzulina, a prije te davne 1921. godine (a i dobrim dijelom … Continue reading Što je low carb prehrana i ima li ulogu u terapiji dijabetesa? – 1. dio